Muito interessante matéria do Valor Econômico que explica bem porque a região ao redor de Poços de Caldas, que fica sobre um vulcão inativo, produz alguns dos melhores grãos de cafés do mundo. Mas mais do que melhores, produz um café único.
06/05/2010 | Coopinhal Estate Cooffe (4,5) - este surpreendeu com um excelente café, torrado no ponto certo. Depois de moido o aroma é ainda melhor. E o curioso é que a marca está longe de ser das mais caras nas prateleiras do supermercado..
03/04/2010 | Suplicy Torra Média (5) - na minha muy humilde opinião ainda é o melhor por estas bandas. É o café pra onde sempre corro quando estou cansado de experiências e quero algo certo e muito bom. Os caras sabem fazer ;-)
31/01/2010 | Unique Coffee Roasters (4) - um blend de grãos do Panamá, México e Havaí. Só pelo que a mistura tem de diferente já vale muito a experiência. Mas além disso o resultado é um café suave mas ao mesmo tempo com muito sabor. http://www.uniquecoffeeroasters.com
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